Premios Salón Gourmets 2022
30/04/2022
El Recinto Ferial de IFEMA en Madrid albergó la 35ª edición del Salón Gourmets del 25 al 28 de abril. Un certamen que congregó a más de 80.000 personas y
Blog
Pastelería Belenguer, premio Artesanía Alimentaria en la gala Aragón Alimentos 2019
21/02/2019
La gala de los Premios Aragón Alimentos 2019 se transformó este miércoles en el Palacio de Congresos de Zaragoza en un gran secreto compartido por más de 500 invitados. Y fue así por varios motivos. De entrada, porque hasta el último momento no se supo el nombre de los galardonados. Además, ‘Comparte el secreto’ es el lema de la nueva estrategia del departamento
Pastelerías centenarias en Aragón
15/02/2019
La revista Condé Nast Traveler ha publicado un artículo sobre las pastelerías centenarias en Aragón, y por supuesto, Pastelería Belenguer aparece entre ellas. Gracias a Esther Ibañez por tu artículo.
Premio a la empresa destacada en ámbito gastronómico
05/12/2018
Por cuarto año consecutivo, el suplemento gastronómico de HERALDO, Con Mucho Gusto, celebró la gala en la que entregó los galardones en seis categorías para reconocer el esfuerzo constante y eltrabajo diario de los protagonistas de la gastronomía aragonesa. El salón Inés de Poitiers del hotel Reina Petronila, en Zaragoza, fue el escenario de este acontecimiento, que en esta ocasión incluyó varias novedades, como sendas catas
Espacio de tendencias
22/10/2018
Este sábado 20 de Octubre, Pastelería Belenguer estuvo presente con nuestros productos en ESPACIO DE TENDENCIAS, lugar en el que se reúnen importantes marcas de moda, productos gourmet, y al que suman una galería de arte con artistas del momento. Espacio de Tendencias organizó en la sede cameral lo que fue ser “un espacio para compartir diferentes percepciones sensoriales, donde la protagonista es la excelencia que,
Maridaje de bombones II
03/10/2018
MARIDAJE DE BRANDIES, TURRONES, CAVA Y DESTILADOS El turrón de CHOCOLATE NEGRO CON ALMENDRA combina perfectamente con licor de naranja, de cereza, etc. Para acompañar los TURRONES TRUFADOS podemos elegir entre una tónica o un combinado de ginebra con limón o tónica. Un vino tinto hará resaltar el sabor tanto del vino tinto como del cacao. Esto también va bien
Colección de Bombones Afrutados Serie Art
05/09/2018
Un bombón de chocolate tiene que tener un contenido mínimo de chocolate de 25% y debe ser del tamaño de un bocado. En la elaboración utilizamos ingredientes como la almendra el azúcar, cacao, manteca de cacao, otras grasas vegetales, chocolate con leche, chocolate blanco, chocolate negro, praliné, café, frutos secos, licores, liofilizados y aromas, entre otros. Son fuente de calcio,
